loading...

معرفي برترين برندهاي لوازم آرايشي

معرفي برترين برندهاي لوازم آرايشي و درج مطالب آموزشي جهت زيبايي و سلامت پوست و مو

بازدید : 199
يکشنبه 2 شهريور 1399 زمان : 21:41

نوشته شده توسط جیل دیدوناتو به روز شده در 31 ژوئیه ، 2020
غذای کنسرو شده
دانشکده
در این مقاله

آیا غذای مغذی کنسرو شده است؟
نحوه خرید کالاهای کنسرو شده
بهترین غذاهای کنسرو شده برای خوردن
ایده های دستور تهیه مواد غذایی کنسرو سالم
گزینه های دیگر برای غذاهای کنسرو شده
خرید غذاهای تازه ، محلی و مغذی قطعاً یک هدف سبک زندگی است ، اما ممکن است همیشه واقعیت نداشته باشد ، به خصوص که ورود به بازار کشاورز همیشه عملی نیست. اگر در حال جستجوی مواد غذایی خود به صورت آنلاین هستید و یا برای جمع آوری مواد غذایی ، مواد خود را انباشته می کنید ، در حالی که مطمئناً قصد دارید غذاهای کنسرو را در نظر بگیرید. چرا که نه؟ مواد غذایی کنسرو شده یک ماده اصلی شیرین کاری با ماندگاری طولانی است. آنها معمولاً مقرون به صرفه هستند و گزینه ای آسان برای استفاده در هنگام برنامه ریزی وعده های غذایی یا فله ای هستند.

اما ، سوال جدی ، آیا مواد غذایی کنسرو شده برای شما بد هستند؟ جواب شما را شگفت زده می کند.


پیش از این ، یک متخصص تغذیه و دو سرآشپز در مورد نحوه درست کردن غذاهای کنسرو شده برای غذای آگاهانه توصیه های صحیح ارائه می دهند. به علاوه ، نکات خرید و ایده های دستور العمل برای سالم ماندن در هنگام خوردن غذاهای کنسرو را پیدا کنید.

با کارشناس ملاقات کنید

Chef Lynnette Astaire بنیانگذار مدرسه Superfood و سرآشپز گیاهی با بیش از 10 سال تجربه است. مدرسه Superfood به افراد رژیم های مختلف کمک می کند تا گیاهان بیشتری را در صفحه های خود با کیت های فوق العاده غذایی خانگی و محتوای آنلاین دریافت کنند.
سرنا پون ، CN ، CHC ، CHN استاد سرآشپز ، متخصص تغذیه و ریکی و بنیانگذار روش Culinary Alchemy® است که ترکیبی از آموزش ، تغذیه یکپارچه و کاربردی و انرژی شفابخش است.
لیزا ریچاردز ، CNC یک متخصص تغذیه و نویسنده رژیم کاندیدا ، با تخصص در سلامت و التهاب روده است.
آیا غذای مغذی کنسرو شده است؟
پاسخ کوتاه در مورد اینکه آیا مواد غذایی کنسرو شده دارای ارزش غذایی هستند یا خیر ، به طور کلی ، بله (در صورت تشخیص) است. ریچاردز می گوید: "این ایده که غذای کنسرو نسبت به نسخه های تازه یا یخ زده از مواد مغذی کمتری برخوردار باشد ، نادرست است." "فرآیند کنسرو کردن در واقع قادر به حفظ مواد معدنی محصول ، ویتامین های محلول در چربی و مواد مغذی (چربی ، کربوهیدرات و پروتئین) است." با این حال ، می افزاید: "درجه حرارت بالا مورد استفاده در این فرآیند ، بسیاری از ویتامین های محلول از جمله ویتامین های گروه B و ویتامین C را کاهش می دهد ،" اگر به میزان ویتامین B یا C حساسیت داشته باشید ، می تواند مشکل ساز باشد در پشتیبانی از سیستم ایمنی کمک کنید.

شاید این محتویاتی نباشد که شما را ترساند ، بلکه واقعی می تواند خودش باشد. آیا مصرف مواد غذایی بسته بندی شده در فلز بی خطر است؟ پون توضیح داد: "نگرانی های مربوط به مواد غذایی کنسرو شده از قوطی ها ناشی می شود. حتی اگر ما از وجود و خطرات BPA به خوبی آگاه باشیم ، یک ماده شیمیایی که به دیابت ، چاقی ، سرطان و بیماری های قلبی مرتبط است ، هنوز می توانید پیدا کنید قوطی هایی که با BPA به راحتی در قفسه فروشگاه های مواد غذایی بسته شده اند. "


BPA یا Bisphenol-A ماده ای شیمیایی است که در بسته بندی استفاده می شود و به عنوان ماده تشکیل دهنده آن در لیست قرار نمی گیرد ، اما می تواند پس از کنسرو مواد غذایی وارد شود. ریچاردز خاطرنشان می کند: "چندین مطالعه انجام شده است تا مشخص شود چه مواد غذایی احتمالاً بیشتر وجود دارند. درصد BPA موجود در کالاهای کنسرو از 48٪ تا 90٪ متغیر است." وی می افزاید: مطالعات انسانی نیز "به منظور بررسی پتانسیل BPA در ایجاد و ایجاد اثرات آسیب زا" انجام شده است ، از جمله یک مطالعه در سال 2011 منتشر شده توسط مؤسسات ملی بهداشت که افزایش 1000 درصدی را نشان می دهد. یک قوطی سوپ به مدت پنج روز

یک قوطی لوبیا
حقیقت ارگانیک ساده
به دنبال برچسب غیر BPA باشید

پون با استناد به گزارشی که توسط مرکز بهداشت محیط منتشر شده است ، به دنبال مواد غذایی کنسرو شده هستید که صریحاً می گویند ، "روکش بدون BPA" ، نشانگر این است که 38٪ از قوطی های آزمایش شده از زنجیره های بزرگ خرده فروشی حاوی BPA هستند.

تشخیص خوب از بد
وقتی صحبت از انتخاب های سالم می شود ، باید موافقت کنید که باید از پیشنهادات کم قند (زیر 4 گرم) و کم سدیم استفاده کنید. اگر نمی توانید گزینه کم سدیم پیدا کنید ، ریچاردز به شما توصیه می کند که نمک را کم کنید. ریچاردز می گوید: "برخی مواد تشکیل دهنده کمتر رایج اما مطمئناً موجود و مورد توجه ، شامل رنگ ها و رنگهای مصنوعی ، بنزوات سدیم و شربت ذرت با فروکتوز بالا به همراه سایر شیرین کننده های مصنوعی هستند." او هشدار می دهد ، ماده دیگری که باید از آن جلوگیری کرد ، نیترات سدیم است که "ممکن است به عنوان برخی از مواد غذایی کنسرو شده به عنوان عطر و طعم طبیعی اضافه شود ، اما ممکن است شناخته شده باشد که منجر به سرطان های مختلف ، دیابت و سندرم متابولیک می شود." ریچاردز می گوید: "رنگ ها و رنگ های مصنوعی به سرطان و همچنین اختلالات تیروئید و کلیه مرتبط است."

پون می گوید که از هر نوع کنسرو کنسرو که "حاوی هر نوع ماده نگهدارنده ای غیر از نمک یا یک اسید طبیعی مانند آب لیمو یا سرکه است" خودداری می کند. او همچنین میوه های کنسرو را پاک می کند زیرا "آنها قند و شربت زیادی دارند."

نکته دیگر برای به دست آوردن بیشترین تغذیه از مواد غذایی کنسرو این است که به دنبال روغن های موجود در آب به جای روغن یا شربت باشید. ریچارد می گوید: "روغن کالری اضافی و همچنین چربی کامل و اشباع شده را اضافه می کند که معمولاً برای کیفیت یا طعم غذا ضروری نیست." وی گفت: "حتی در مواردی که یافتن برخی غذاهای بسته بندی شده در روغن مانند ماهی و سایر ماهی ها نیز معمول است ، به این دلیل است که این روغن ها با روغنهای سالم که به طور طبیعی در ماهی وجود دارد مطابقت ندارد. تقریباً همیشه اشباع یا چربی ترانس است که بسیاری از خصوصیات سلامتی مصرف ماهی را نفی می کند. فنجان

هنگام فریب قوطی ، به کلمات وزوز مانند "سالم" یا "طبیعی" اعتماد نکنید که ممکن است گمراه کننده باشد. درعوض ، همیشه برچسب های ماده را بخوانید. ریچارد می گوید: "برخی از تولید کنندگان از روش های بازاریابی و برچسب زدن استفاده می کنند تا مصرف کنندگان به جای خواندن صفحه و مواد مغذی مواد مغذی از خوردن مواد مغذی خود جلوگیری کنند." "اغلب اوقات ، برچسب و مطالب کاملاً متفاوت هستند." پون می افزاید: اگر کلمات موجود در برچسب را درک کردید قوطی را کنار بگذارید.

سرانجام ، هرگز قوطی های دندانه دار را خریداری نکنید ، "به خصوص آنهایی که دور لب قوطی کشیده شده اند." "کلستریدیوم بوتولینوم (بوتولیسم) می تواند شایع شود. این باکتری کشنده است و از طریق فرایند پخت و پز نمی تواند از بین برود."

Poon توصیه می کند همه قوطی های خود را پاک کنید. او از یک پاک کننده خانگی با 70٪ الکل یا یک پاک کننده پراکسید هیدروژن 3٪ استفاده می کند.

بهترین مواد غذایی کنسرو شده برای انبار
برخی از بهترین غذاهای کنسرو موجود در بازار می توانند به شما در ایجاد غذاهای راحت و خوشمزه و راحت کمک کنند. پون می گوید: "مواد غذایی کنسرو شده می توانند یک روش عالی برای ذخیره سبزیجات ، پروتئین ها و سوپ ها برای مدت طولانی در شراب باشند." برخی از غذاهای کنسرو مورد علاقه وی عبارتند از:

کنسرو لوبیا / حبوبات مانند لوبیای سیاه ، لوبیا کلیه و نخود
سبزیجات بدون مواد نگهدارنده
ماهی گرفتار وحشی
شیر نارگیل
سوپ های ارگانیک و وگان از قبل ساخته شده با سدیم کم و بدون مواد نگهدارنده
او همچنین شما را برای یافتن انواع ارگانیک تشویق می کند.

Chef Lynnette Astaire پیشنهاد می کند از "غذاهای کنسرو شده قبل از ترکیب مانند فلفل دلمه ای و گرما بخورید که معمولاً دارای سدیم و مواد نگهدارنده است." درعوض ، او از شما می خواهد كه روی مواد منفرد تمرکز كنید ، "مانند لوبیا برای درست كردن فلفل دلخواه خود."

هرگز مواد غذایی را درون قوطی نپزید. پون می گوید وقتی "غذا را درون یک قوطی گرم می کنید ، خطر ابتلا به مواد شیمیایی مانند آلومینیوم یا شستشوی BPA را به مواد غذایی وارد می کنید."

ایده های دستور تهیه مواد غذایی کنسرو سالم
هنگام صحبت از دستور العمل های غذاهای کنسرو سالم ، Astaire گزینه های کم و بدون حرارت را پیشنهاد می کند. وی می گوید: "یكی از راه هایی كه من دوست دارم در مورد غذاهای كنسرو شده فکر كنم ، سرماخوردگی است." "از آنجا که قبلاً پخته شده است ، سرد نگه داشتن آن یک روش عالی برای به حداکثر رساندن مواد مغذی باقیمانده است. فکر کنید سالاد ، غوطه وری و پخش شود. قانع کردن فلفل بدون ماهی. "

پون همچنین غذاهای زیر را پیشنهاد می کند که می توانند از غذاهای کنسرو شده به عنوان پایه استفاده کنند:

نخود کباب شده
فلفل سیاه ارگانیک
کیک کدو
Shakshuka
مواد غذایی کنسرو برنج سالمون
گزینه های دیگر برای غذاهای کنسرو شده
اگر به دنبال کنسرو هستید ، پون غذاهای تخمیر شده را دوست دارد. اینها نه تنها یک ماده اصلی شیرین کاری هستند ، بلکه پروبیوتیک هایی نیز ارائه می دهند ، که از یک سیستم هضم سالم نیز پشتیبانی می کنند. به غذاهای ترشی مانند کیمچی و سوسیس و تمپه فکر کنید.

Astaire کالاهای خشک را به عنوان جایگزینی برای کنسرو پیشنهاد می کند. او می گوید: "اگر به دنبال مواد مغذی و ماندگاری حداکثر هستید ، می توانید خشک بخرید." "در مورد لوبیا ، پختن آنها به طور کامل از ابتدا به شما امکان می دهد بافت های مختلفی را برای چیزهایی مانند همبرگر ، اسپرد و حتی قهوه ای ایجاد کنید."

همچنین می توانید میوه ها و سبزیجات خود را منجمد و خشک کنید تا بتوانید آنها را حفظ کنید یا خودتان آن را کنسرو کنید. پون می گوید: "مواد اولیه خود را آماده کرده ، جوش ، مهر و موم کنید." برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد حفظ DIY (از جمله کنسرو) او کتاب کامل حفظ خانه را توصیه می کند.

نوشته شده توسط جیل دیدوناتو به روز شده در 31 ژوئیه ، 2020
غذای کنسرو شده
دانشکده
در این مقاله

آیا غذای مغذی کنسرو شده است؟
نحوه خرید کالاهای کنسرو شده
بهترین غذاهای کنسرو شده برای خوردن
ایده های دستور تهیه مواد غذایی کنسرو سالم
گزینه های دیگر برای غذاهای کنسرو شده
خرید غذاهای تازه ، محلی و مغذی قطعاً یک هدف سبک زندگی است ، اما ممکن است همیشه واقعیت نداشته باشد ، به خصوص که ورود به بازار کشاورز همیشه عملی نیست. اگر در حال جستجوی مواد غذایی خود به صورت آنلاین هستید و یا برای جمع آوری مواد غذایی ، مواد خود را انباشته می کنید ، در حالی که مطمئناً قصد دارید غذاهای کنسرو را در نظر بگیرید. چرا که نه؟ مواد غذایی کنسرو شده یک ماده اصلی شیرین کاری با ماندگاری طولانی است. آنها معمولاً مقرون به صرفه هستند و گزینه ای آسان برای استفاده در هنگام برنامه ریزی وعده های غذایی یا فله ای هستند.

اما ، سوال جدی ، آیا مواد غذایی کنسرو شده برای شما بد هستند؟ جواب شما را شگفت زده می کند.


پیش از این ، یک متخصص تغذیه و دو سرآشپز در مورد نحوه درست کردن غذاهای کنسرو شده برای غذای آگاهانه توصیه های صحیح ارائه می دهند. به علاوه ، نکات خرید و ایده های دستور العمل برای سالم ماندن در هنگام خوردن غذاهای کنسرو را پیدا کنید.

با کارشناس ملاقات کنید

Chef Lynnette Astaire بنیانگذار مدرسه Superfood و سرآشپز گیاهی با بیش از 10 سال تجربه است. مدرسه Superfood به افراد رژیم های مختلف کمک می کند تا گیاهان بیشتری را در صفحه های خود با کیت های فوق العاده غذایی خانگی و محتوای آنلاین دریافت کنند.
سرنا پون ، CN ، CHC ، CHN استاد سرآشپز ، متخصص تغذیه و ریکی و بنیانگذار روش Culinary Alchemy® است که ترکیبی از آموزش ، تغذیه یکپارچه و کاربردی و انرژی شفابخش است.
لیزا ریچاردز ، CNC یک متخصص تغذیه و نویسنده رژیم کاندیدا ، با تخصص در سلامت و التهاب روده است.
آیا غذای مغذی کنسرو شده است؟
پاسخ کوتاه در مورد اینکه آیا مواد غذایی کنسرو شده دارای ارزش غذایی هستند یا خیر ، به طور کلی ، بله (در صورت تشخیص) است. ریچاردز می گوید: "این ایده که غذای کنسرو نسبت به نسخه های تازه یا یخ زده از مواد مغذی کمتری برخوردار باشد ، نادرست است." "فرآیند کنسرو کردن در واقع قادر به حفظ مواد معدنی محصول ، ویتامین های محلول در چربی و مواد مغذی (چربی ، کربوهیدرات و پروتئین) است." با این حال ، می افزاید: "درجه حرارت بالا مورد استفاده در این فرآیند ، بسیاری از ویتامین های محلول از جمله ویتامین های گروه B و ویتامین C را کاهش می دهد ،" اگر به میزان ویتامین B یا C حساسیت داشته باشید ، می تواند مشکل ساز باشد در پشتیبانی از سیستم ایمنی کمک کنید.

شاید این محتویاتی نباشد که شما را ترساند ، بلکه واقعی می تواند خودش باشد. آیا مصرف مواد غذایی بسته بندی شده در فلز بی خطر است؟ پون توضیح داد: "نگرانی های مربوط به مواد غذایی کنسرو شده از قوطی ها ناشی می شود. حتی اگر ما از وجود و خطرات BPA به خوبی آگاه باشیم ، یک ماده شیمیایی که به دیابت ، چاقی ، سرطان و بیماری های قلبی مرتبط است ، هنوز می توانید پیدا کنید قوطی هایی که با BPA به راحتی در قفسه فروشگاه های مواد غذایی بسته شده اند. "


BPA یا Bisphenol-A ماده ای شیمیایی است که در بسته بندی استفاده می شود و به عنوان ماده تشکیل دهنده آن در لیست قرار نمی گیرد ، اما می تواند پس از کنسرو مواد غذایی وارد شود. ریچاردز خاطرنشان می کند: "چندین مطالعه انجام شده است تا مشخص شود چه مواد غذایی احتمالاً بیشتر وجود دارند. درصد BPA موجود در کالاهای کنسرو از 48٪ تا 90٪ متغیر است." وی می افزاید: مطالعات انسانی نیز "به منظور بررسی پتانسیل BPA در ایجاد و ایجاد اثرات آسیب زا" انجام شده است ، از جمله یک مطالعه در سال 2011 منتشر شده توسط مؤسسات ملی بهداشت که افزایش 1000 درصدی را نشان می دهد. یک قوطی سوپ به مدت پنج روز

یک قوطی لوبیا
حقیقت ارگانیک ساده
به دنبال برچسب غیر BPA باشید

پون با استناد به گزارشی که توسط مرکز بهداشت محیط منتشر شده است ، به دنبال مواد غذایی کنسرو شده هستید که صریحاً می گویند ، "روکش بدون BPA" ، نشانگر این است که 38٪ از قوطی های آزمایش شده از زنجیره های بزرگ خرده فروشی حاوی BPA هستند.

تشخیص خوب از بد
وقتی صحبت از انتخاب های سالم می شود ، باید موافقت کنید که باید از پیشنهادات کم قند (زیر 4 گرم) و کم سدیم استفاده کنید. اگر نمی توانید گزینه کم سدیم پیدا کنید ، ریچاردز به شما توصیه می کند که نمک را کم کنید. ریچاردز می گوید: "برخی مواد تشکیل دهنده کمتر رایج اما مطمئناً موجود و مورد توجه ، شامل رنگ ها و رنگهای مصنوعی ، بنزوات سدیم و شربت ذرت با فروکتوز بالا به همراه سایر شیرین کننده های مصنوعی هستند." او هشدار می دهد ، ماده دیگری که باید از آن جلوگیری کرد ، نیترات سدیم است که "ممکن است به عنوان برخی از مواد غذایی کنسرو شده به عنوان عطر و طعم طبیعی اضافه شود ، اما ممکن است شناخته شده باشد که منجر به سرطان های مختلف ، دیابت و سندرم متابولیک می شود." ریچاردز می گوید: "رنگ ها و رنگ های مصنوعی به سرطان و همچنین اختلالات تیروئید و کلیه مرتبط است."

پون می گوید که از هر نوع کنسرو کنسرو که "حاوی هر نوع ماده نگهدارنده ای غیر از نمک یا یک اسید طبیعی مانند آب لیمو یا سرکه است" خودداری می کند. او همچنین میوه های کنسرو را پاک می کند زیرا "آنها قند و شربت زیادی دارند."

نکته دیگر برای به دست آوردن بیشترین تغذیه از مواد غذایی کنسرو این است که به دنبال روغن های موجود در آب به جای روغن یا شربت باشید. ریچارد می گوید: "روغن کالری اضافی و همچنین چربی کامل و اشباع شده را اضافه می کند که معمولاً برای کیفیت یا طعم غذا ضروری نیست." وی گفت: "حتی در مواردی که یافتن برخی غذاهای بسته بندی شده در روغن مانند ماهی و سایر ماهی ها نیز معمول است ، به این دلیل است که این روغن ها با روغنهای سالم که به طور طبیعی در ماهی وجود دارد مطابقت ندارد. تقریباً همیشه اشباع یا چربی ترانس است که بسیاری از خصوصیات سلامتی مصرف ماهی را نفی می کند. فنجان

هنگام فریب قوطی ، به کلمات وزوز مانند "سالم" یا "طبیعی" اعتماد نکنید که ممکن است گمراه کننده باشد. درعوض ، همیشه برچسب های ماده را بخوانید. ریچارد می گوید: "برخی از تولید کنندگان از روش های بازاریابی و برچسب زدن استفاده می کنند تا مصرف کنندگان به جای خواندن صفحه و مواد مغذی مواد مغذی از خوردن مواد مغذی خود جلوگیری کنند." "اغلب اوقات ، برچسب و مطالب کاملاً متفاوت هستند." پون می افزاید: اگر کلمات موجود در برچسب را درک کردید قوطی را کنار بگذارید.

سرانجام ، هرگز قوطی های دندانه دار را خریداری نکنید ، "به خصوص آنهایی که دور لب قوطی کشیده شده اند." "کلستریدیوم بوتولینوم (بوتولیسم) می تواند شایع شود. این باکتری کشنده است و از طریق فرایند پخت و پز نمی تواند از بین برود."

Poon توصیه می کند همه قوطی های خود را پاک کنید. او از یک پاک کننده خانگی با 70٪ الکل یا یک پاک کننده پراکسید هیدروژن 3٪ استفاده می کند.

بهترین مواد غذایی کنسرو شده برای انبار
برخی از بهترین غذاهای کنسرو موجود در بازار می توانند به شما در ایجاد غذاهای راحت و خوشمزه و راحت کمک کنند. پون می گوید: "مواد غذایی کنسرو شده می توانند یک روش عالی برای ذخیره سبزیجات ، پروتئین ها و سوپ ها برای مدت طولانی در شراب باشند." برخی از غذاهای کنسرو مورد علاقه وی عبارتند از:

کنسرو لوبیا / حبوبات مانند لوبیای سیاه ، لوبیا کلیه و نخود
سبزیجات بدون مواد نگهدارنده
ماهی گرفتار وحشی
شیر نارگیل
سوپ های ارگانیک و وگان از قبل ساخته شده با سدیم کم و بدون مواد نگهدارنده
او همچنین شما را برای یافتن انواع ارگانیک تشویق می کند.

Chef Lynnette Astaire پیشنهاد می کند از "غذاهای کنسرو شده قبل از ترکیب مانند فلفل دلمه ای و گرما بخورید که معمولاً دارای سدیم و مواد نگهدارنده است." درعوض ، او از شما می خواهد كه روی مواد منفرد تمرکز كنید ، "مانند لوبیا برای درست كردن فلفل دلخواه خود."

هرگز مواد غذایی را درون قوطی نپزید. پون می گوید وقتی "غذا را درون یک قوطی گرم می کنید ، خطر ابتلا به مواد شیمیایی مانند آلومینیوم یا شستشوی BPA را به مواد غذایی وارد می کنید."

ایده های دستور تهیه مواد غذایی کنسرو سالم
هنگام صحبت از دستور العمل های غذاهای کنسرو سالم ، Astaire گزینه های کم و بدون حرارت را پیشنهاد می کند. وی می گوید: "یكی از راه هایی كه من دوست دارم در مورد غذاهای كنسرو شده فکر كنم ، سرماخوردگی است." "از آنجا که قبلاً پخته شده است ، سرد نگه داشتن آن یک روش عالی برای به حداکثر رساندن مواد مغذی باقیمانده است. فکر کنید سالاد ، غوطه وری و پخش شود. قانع کردن فلفل بدون ماهی. "

پون همچنین غذاهای زیر را پیشنهاد می کند که می توانند از غذاهای کنسرو شده به عنوان پایه استفاده کنند:

نخود کباب شده
فلفل سیاه ارگانیک
کیک کدو
Shakshuka
مواد غذایی کنسرو برنج سالمون
گزینه های دیگر برای غذاهای کنسرو شده
اگر به دنبال کنسرو هستید ، پون غذاهای تخمیر شده را دوست دارد. اینها نه تنها یک ماده اصلی شیرین کاری هستند ، بلکه پروبیوتیک هایی نیز ارائه می دهند ، که از یک سیستم هضم سالم نیز پشتیبانی می کنند. به غذاهای ترشی مانند کیمچی و سوسیس و تمپه فکر کنید.

Astaire کالاهای خشک را به عنوان جایگزینی برای کنسرو پیشنهاد می کند. او می گوید: "اگر به دنبال مواد مغذی و ماندگاری حداکثر هستید ، می توانید خشک بخرید." "در مورد لوبیا ، پختن آنها به طور کامل از ابتدا به شما امکان می دهد بافت های مختلفی را برای چیزهایی مانند همبرگر ، اسپرد و حتی قهوه ای ایجاد کنید."

همچنین می توانید میوه ها و سبزیجات خود را منجمد و خشک کنید تا بتوانید آنها را حفظ کنید یا خودتان آن را کنسرو کنید. پون می گوید: "مواد اولیه خود را آماده کرده ، جوش ، مهر و موم کنید." برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد حفظ DIY (از جمله کنسرو) او کتاب کامل حفظ خانه را توصیه می کند.

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 2

درباره ما
موضوعات
آمار سایت
  • کل مطالب : 30
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 33
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 30
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 120
  • بازدید ماه : 588
  • بازدید سال : 1178
  • بازدید کلی : 6126
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه